서해로 떠나는 가을별미여행 알아보기
가을에는 먹을 것이 풍성해 많은 분들이 별미여행을 떠나기도 하는데요. 서해쪽으로도 가을별미여행을 떠납니다. 오늘은 서해안 가을별미인 전어, 대하, 꽃게에 대해 알아보겠습니다. 1. 집 나간 며느리도 돌아온다는 전어 전어에는 돈이 붙어있는데요. 직역하면 돈 물고기 돈이 아깝지 않다고 붙은 이름이라고 합니다. 산란기를 끝낸 전어는 9~11월까지 살이 올라옵니다. 그래서 맛이 좋아 가을전어가 유명한 이유입니다. 전어축제는 9월부터 10월 초중순까지로 기름진 전어를 맛볼수가 있습니다. 기름진 전어는 회로도 좋지만 구이로 맛볼 때 고소함이 좋습니다. 2. 너무 맛있는 대하구이 기나긴 수염 덕분에 바다의 노인으로 불리는 대하 대하는 옛날부터 서해안 별미로 불리었는데요. 대하는 봄이면 서해에서 산란을 하고 다 자라면..
국내여행 이야기
2017. 10. 6. 00:00