1월 제철음식
1월이 되니 점점 더 추워지고 있네요. 이럴 때 따뜻한 음식은 매서운 추위를 이겨낼 뿐 아니라 낙상을 예방하고 다이어트를 하는 데도 도움이 됩니다. 그럼 1월에 몸을 따뜻하게 하는데 도움이 되는 제철음식에는 어떠한 것들이 있을까요? 몸을 따뜻하게 해 주는 대표적인 식품은 생강입니다. 생강에는 매운 맛을 내는 성분인 진저롤과 쇼가올이 들어있다고 하는데요. 이 성분들은 말초혈관의 혈액순환을 도와 몸을 따뜻하게 해 줍니다. 또한, 생강은 멀미를 막고 입맛을 되살리는 데도 효과를 나타냅니다. 평소 몸이 차거나 겨울에 감기를 달고 사는 사람에게 생강차가 좋은 이유입니다. 단, 생강은 열을 올리고 흥분을 유발할 수 있으므로 혈압이 높거나 불면증이 있는 사람들은 주의할 필요가 있습니다. 김치도 훌륭한 겨울철 보온 음..
생활정보
2017. 1. 10. 12:00